Photo : Cabaret Le Lion d'Or

Menu

Exceptionnellement le la salle à manger sera fermée pour un événement privé ce soir le vendredi 6 décembre 2024.

Merci de votre compréhension et on se revoit demain samedi!

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Heures d’ouverture:

Le midi du mardi au vendredi de 11h30 à 15h00

Le soir du mardi au samedi de 17h00 à 23h00

Voir notre carte des vins

lundi 09 décembre, 2024

Menu en salle à manger midi et soir

Ouverture le soir de la salle à manger du mardi au samedi de 17h00 à 23h00

Entrées

Rillettes de canard aux pruneaux et thym frais

12.00

Chèvre chaud sur fines laitues, noix caramélisées, croûtons et vinaigrette balsamique

18.00

Salade du jardin et vinaigrette à la moutarde "La Morin"

8.00

Velouté crémeux de champignons, noix de pin et roquette

12.00

Soupe de poisson au pastis, rouille, emmental et croûtons frottés à l'ail et huile d'olive

14.00

Chair de moules en persillade, épinard à la crème safranée et sauge frite

16.00

Tartare de bœuf, céleri rémoulade/en plat avec frites

18.00/35.00

Foie gras de canard au vin doux, compotée de coing

24.00

Tarte aux oignons doux, raclette fondu et et moutarde à l'ancienne

16.00

Plats principaux

Cuisse et gésiers de canard confits, salade landaise et pommes de terre sarladaises

32.00

Onglet de bœuf AAA, sauce Marchand de vin, échalotes sautées, frites et salade

35.00

Poireaux rôtis aux graines de tournesol, boulgour au sahouk et crème de noix de cajou (Végane)

28.00

Filet de dorade cuit sur peau, petits légumes, pomme de terre vapeur, sauce pernod

32.00

Cannelloni à l'effiloché de pintade, ail et fines herbes, sauce tomate crémée, gratiné au Saint-Paulin

29.00

Pavé de saumon, purée de pomme de terre et pois chiche, courgettes au sumac, vinaigrette à l'aneth et coriandre

30.00

Poitrine de canard, jus de grenade, oignons caramélisés et crique de pomme de terre

32.00

Foie de veau, sauce vinaigre de xérès, purée de pomme de terre et piperade basque

30.00

Joue de boeuf à la bourguignone, carottes, petits oignons et champignons de Paris

30.00

Poulet bio, sauce crème et morilles, gratin dauphinois et petits pois à la française

32.00

Desserts

Crème brûlée

10,00

Tarte au chocolat, caramel au beurre salé

12.00

Poire pochée au vin et épices douces, crème chantilly

12.00

Crème mascarpone au thé matcha, coulis de framboise

12.00

Sorbets maison (végane)

9.00

Bûche exotique mangue-passion

14.00