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Menu

La brigade du Petit Extra propose une cuisine d’inspiration française raffinée, à la fois classique et inventive, pleine de soleil et de saveurs. La table d’hôte, inscrite sur l’ardoise, est constamment renouvelée à l’exception des plats vedettes.

Réservez votre table dès maintenant

514-527-5552

NB Les prix sont à titre indicatif uniquement et peuvent changer sans préavis.

vendredi 22 septembre, 2017

Menu du midi

Velouté de patate douce et épices cajun ou Salade composée

Entrée

Boudin maison, purée de pomme et chutney

9.00

Huîtres fraîches Lucky lime

6/16.00 ou 12/31.00

Soupe de poisson et sa rouille

10.75

Plats (inclus soupe/salade et café/thé)

Bavette de boeuf et frite, sauce au romarin

23.75

Maquereau frit, sauce tartare

23.00

Confit de canard et pommes de terre "sarladaise"

22.50

Suprême de poulet à la basquaise

20.00

Salade de chèvre chaud et noix caramélisées

16.50

Ravioli maison à la joue de boeuf, crème d'ail aux épinards

21.00

Desserts

Paris-Brest

7.00

Moelleux au chocolat

7.00

Crème brûlée

7.00

Thé, café filtre ou tisane


Menu du soir
Potage du soir ou salade composée
Entrées

Soupe de poisson et sa rouille

10.75

Boudin maison, purée de pomme et chutney

9.

Huîtres « Lucky Lime »

6 / 16.00 ou 12 / 31.00

Chèvre croustillant, betterave et vinaigrette à l'estragon

12.

Ballottine de porc purée de céleri-rave et moutarde

9.25

Tataki de thon et palourde à la citronnelle

13.

Terrine de foie gras, émulsion de courge et pain au curcuma

17.

Plats principaux (inclus soupe ou salade et café/thé)

Pappardelle au pistou, shiitake et mozzarella di bufala

21.50

Lotte en matelote, moule et mactre de Stimpson

27.

Confit de canard, sauce landaise et pommes de terre sarladaises

26.50

Tartare de bœuf et frites Pont-neuf

27.

Filet de porc Nagano, artichaut, miel et balsamique

27.50

Bavette de bœuf AAA, sauce béarnaise et frites

27.75

Côte de veau cuisson à basse température, sofrito et jus câpre et citron

40.

Ris de veau sauce crème à la citrouille et salsifis

28.50

Paella «Arroz negro», lapin et fruit de mer, pour deux(2)

55.

Fromages

Assiette de fromages du Québec

9./15./24.

Desserts

Crème brûlée

8.

Moelleux au chocolat, glace à la fraise

8.

Paris-Brest

8.

Thé, café filtre ou tisane

Brunch du dimanche

Tartines et confitures maison

Jus d'orange frais pressé

Petit 3.75 / Grand 7.

Mimosa au Spumante des frères Savian

10.

Oeuf à la coque et mouillettes

solo 4. | duo 6.

Oeuf cocotte truffé, champignons, foie gras et mouillettes

2 oeufs 17.5

Oeufs brouillés au chévre, salade de tomates

14.5

Bénédictines sur gaufre au jambon blanc fumé, épinards, sauce hollandaise maison

17.5

Saumon fumé à chaud et oeufs mimosa

16.5

Pain doré aux raisins et cannelle, fruits caramélisés et sirop d'érable

11.5

Crêpes fines au canard fumé, fromage et asperges

16.

Pour les enfants ou les petits appétits

Crêpe fine sucre et citron

6.

Oeufs brouillés

6.

Salade de fruits

3.75

Yogourt granola

3.5

Crêpe Suzette

8.

Crème brûlée

7.

Les Petits Extras

Tartine sur pain baguette grillé, beurre demi-sel et confitures maison

2.75

Fèves au lard du "Faubourg à M'lasse"

2.5

Pommes de terre sautées au gras de canard

3.

Jambon

3.5

Petite verte

3.5

1/2 Saucisse de Toulouse

3.75

Foie gras

10.