Photo : Cabaret Le Lion d'Or

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Heures d’ouverture:

Le midi du mardi au vendredi de 11h30 à 15h00

Le soir du mardi au samedi de 17h00 à 23h00

lundi 27 mai, 2024

Menu en salle à manger midi et soir

Ouverture le soir de la salle à manger du mardi au samedi de 17h00 à 23h00

Entrées

Asperges mimosa

14.00

Chèvre chaud sur fines laitues, noix caramélisées, croûtons et vinaigrette balsamique

18.00

Salade du jardin et vinaigrette à la moutarde "La Morin"

8.00

Soupe froide de tomates ancestrales façon "Salmorejo"

10.00

Soupe de poisson au pastis, rouille, emmental et croûtons frottés à l'ail et huile d'olive

14.00

Tartare de saumon mangue-coriandre/ en plat avec salade de bébés épinards, vinaigrette à la lime

17.00/32.00

Tartare de bœuf à l'italienne, céleri rémoulade/en plat avec frites

18.00/35.00

Œufs mayonnaise et pousses de maïs

10.00

Poivronnade d'aubergine et feta à l'huile d'olive

10.00

Plats principaux

Cuisse et gésiers de canard confits, salade landaise et pommes de terre sarladaises

32.00

Onglet de bœuf AAA, sauce Marchand de vin, échalotes sautées, frites et salade

35.00

Chou farci à la duxelles de champignon et quinoa, jus de légumes corsé

26.00

Marmite du pêcheur à la Dieppoise

28.00

Penne aux crevettes sautées à l'ail, zeste de citron et huile d'olive

28.00

Rognons de veau aux deux moutarde, champignons de Paris et carottes nantaises

30.00

Magret de canard, sauce Porto-framboise, salade d'endives, pommes de terre rissolées

29.00

Poulet bio de la ferme des Voltigeurs comme un tajine, citron confit et olives violettes, semoule au beurre

30.00

Pavé de saumon, sauce vierge aux olives, purée de pomme de terre et haricots verts

30.00

Desserts

Crème brûlée

10,00

Mousse au chocolat et huile d'olive

12.00

Pavlova à l'abricot

12.00

Tarte citron meringuée

10.00

Sorbets variés

7.00