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dimanche 14 août, 2022

Ouverture le midi de la salle à manger du mercredi au vendredi de 11h30 à 15h00

Ouverture le soir de la salle à manger du mercredi au samedi de 17h00 à 21h30

Bruschetta de tomate et balsamique

Croquette de la mer et mayonnaise épicée

Magret de canard séché et compote d'oignons confits

Gaspacho, huile d'herbes et croûton frotté à l'ail

Chèvre chaud sur fines laitues, noix caramélisées, croûtons et vinaigrette balsamique

Salade du jardin et vinaigrette à la moutarde "La Morin" (végane)

Tartare de bœuf, céleri rémoulade et mayonnaise épicée

Soupe de poisson au pastis, rouille, emmental et croûtons frottés à l'ail et huile d'olive

Rillettes de canard, marinades maison et verdurette

Risotto aux pleurotes "Blanc de gris (végane)

Pavé de lieu noir poêlé à l'espagnole, lentilles et ratatouille

Cuisse et gésiers de canard confits, salade landaise et pommes de terre sarladaises

Ris d'agneau sur salade avec tomates séchées et pommes de terre sautées

Onglet de boeuf AAA à l'échalote, frites et salade du jardin, sauce marchand de vin

Crevettes sautées aux parfums des îles, quinoa aux légumes et salsa de mangue

Filet de porc sauce moutarde, courgettes grillées, tomates cerises confites et petite mesclun

Crème brûlée

Paris-Brest

Tartelette au chocolat

Sorbets maison