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Le restaurant est ouvert du mercredi au samedi uniquement
-AVERTISSEMENT-
les gens qui vont voir un spectacle à 20h00, doivent réserver au plus tard pour 18h00,
après, nous ne pouvons garantir votre sortie à temps pour votre spectacle.
Au plaisir de vous voir très bientôt!
Merci de votre soutien depuis plus de 35 ans et gardez-vous en santé, c’est impératif!
jeudi 30 juin, 2022
Ouverture le soir de la salle à manger du mercredi au samedi de 17h00 à 21h00
Moules glacées au pastis et brunoise de fenouil
Mini flanc de tournesol sur coulis de tomate et piperade de poivron (végane)
Arancini de canard, sauce landaise
Tempura de foie gras et coulis de camerise
Gaspacho, huile d'herbes et croûton frotté à l'ail
Chèvre chaud sur fines laitues, noix caramélisées, croûtons et vinaigrette balsamique
Salade du jardin et vinaigrette à la moutarde "La Morin" (végane)
Tartare de bœuf, céleri rémoulade et mayonnaise épicée
Soupe de poisson au pastis, rouille, emmental et croûtons frottés à l'ail et huile d'olive
Rillettes de canard, marinades maison et verdurette
Risotto aux pleurotes "Blanc de gris (végane)
Filet de truite du Québec, sauce vierge, couscous israélien, salade d'asperge et concombre
Cuisse et gésiers de canard confits, salade landaise et pommes de terre sarladaises
Rognons de veau sauce moutarde "La Morin", purée de pomme de terre et légumes du marché
Onglet de boeuf AAA à l'échalote, frites et salade du jardin, sauce marchand de vin
Épaule d'agneau braisée, pommes de terre rattes, salade de légumes et laitue romaine vinaigrette
Crevettes sautées aux parfums des îles, quinoa aux légumes et salsa de mangue
Cuisse de lapin braisée, crème citronnée au thym, salade composée et vinaigrette aux câpres
Crème brûlée
Paris-Brest
Fondant au chocolat et petits fruits
Sorbets maison