Photo : Cabaret Le Lion d'Or

Menu Montréal en Lumière-2025 avec Connie Zagora

Connie. (2)

Menu Mtl en Lumière 2025

Entrées

Skagenröra : Crevettes blanches, crème mousseline, oignon rouge, aneth et jus de citron

ou

Vol-au-vent aux pleurotes, cebette, citron confit, jus végétal

ou

Poireaux vinaigrette, œuf mimosa et mayonnaise béarnaise

Plats

Truite arc-en-ciel, purée de chou-fleur rôti, coques, pangrattato, pickles de chou-fleur au curcuma

ou

Steack de céleri-rave, sarrasin grillé, shitaké, papardelle de céleri-rave et jus corsé au miso

ou

Pressé d’épaule de porc snacké, rutabaga rôti, graines de coriandre, sauce moutarde et ketchup de rutabaga

***

50.00$ par personne avant taxes et service