Photo : Cabaret Le Lion d'Or

Menus des fêtes

NouvelAN

AU PETIT EXTRA

menus du midi

Semaine du 25 novembre et du 9 décembre 2019

Table d’hôte deux services

Soupe du jour ou salade composée

***

Soupe de poisson et sa rouille 10.75

Boudin maison, purée de pomme et chutney 9.00

Foie gras au torchon, chutney de fraises séchées et pain brioché 17.00

Huîtres fraîches 6/ 13.00 ou 12/ 24.00

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PLATS PRINCIPAUX

Salade de chèvre chaud et noix caramélisées 16.50

Flan de tournesol rôti, écrasée d’aubergine au cumin, salsa Sierra (Végétalien) 16.75

Filet de doré en croûte de noix, aigre douce d’agrumes et risotto à l’orange 26.50

Tourte aux deux saumons, ketchup maison de tomates cerises et salade 22.50

Poitrine de veau farcie aux marrons et champignons, pomme duchesse 23.50

Cuisse de lapin confite et son jus, gnocchi aux champignons et parmesan 24.50

Gigot d’agneau braisé aux épices douces, polenta aux canneberges séchées 26.00

Bavette de bœuf, frites et salade, sauce à l’échalote 25.75

DESSERTS

Bûchette de noël aux marrons, chocolat et cassis 10.00

Crème brûlée à la vanille et au mélilot 8.00

Panna cotta lait de coco et camerise, crumble de graines de citrouille (Végétalien) 8.00

Paris-Brest 8.00

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Thé, café filtre ou tisane

Semaine du 2 décembre et du 16 décembre 2019

Table d’hôte deux services

Soupe du jour ou salade composée

***

Soupe de poisson et sa rouille 10.75

Boudin maison, purée de pomme et chutney 9.00

Foie gras au torchon, chutney de fraises séchées et pain brioché 17.00

Huîtres fraîches 6/ 13.00 ou 12/ 24.00

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PLATS PRINCIPAUX

Salade de chèvre chaud et noix caramélisées 16.50

Flan de tournesol rôti, écrasée d’aubergine au cumin, salsa Sierra (Végétalien) 16.75

Tournedos de truite et sa julienne de légumes, salsa d’ananas épicé 26.00

Demi-poulet de Cornouaille mi-fumé, mi- rôti, chutney de canneberge et salsifis à la crème 23.00

Civet de sanglier au Porto blanc, figue et noix de Grenoble 26.50

Magret de canard rôti aux fruits sauvages 27.50

Tourte de veau forestière et betteraves marinées 22.50

DESSERTS

Bûchette de noël aux marrons, chocolat et cassis 10.00

Crème brûlée à la vanille et au mélilot 8.00

Panna cotta lait de coco et camerise, crumble de graines de citrouille (Végétalien) 8.00

Paris-Brest 8.00

***

Thé, café filtre ou tisane