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Montréal En Lumière Stanley Péan jeudi 21 février 2019

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Stanley Péan vous invite en grand!

Homme de lettre, de parole et de jazz, Stanley Péan, animateur à ICI Musique, vous convie au Petit Extra, comme si c’était chez lui. Une soirée de bonne chère avec musique live, menu créole et français, jeux, anecdotes et écriture en directe. Une soirée folle et cool, menu 4 services.

Vous aurez le choix entre deux choix de table d’hôte du Petit Extra et le menu concocté spécialement par Stanley, soit:

Menu haïtien

Ti-punch et chips maison de patate douce

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Chiktay lanmoru (chiquetaille de morue)

Reuilly blanc 2017 Sauvignon blanc Domaine Dyckerhoff

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Akra pwa nèg (beignets de haricots œil noir)

Bière rousse

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Poul nèg maron (poulet nègre marron)

Igp Côtes catalanes 2017 « Toine » Domaine des Conques

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Blanc manger à la noix de coco façon baba

Coteaux du Layon-St-Aubin 2016 Domaine des Forges

Menu français

Ti-punch et chips maison de patate douce

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Boudin maison, purée de pomme et chutney

Ou

Chèvre croustillant, betterave et vinaigrette à la poire fumée

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Beignets de haricots œil noir

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Confit de canard, sauce landaise et pommes de terre sarladaises

Ou

Filet de morue, sauce vierge et galette de riz des empereurs et chorizo

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 Blanc manger à la noix de coco, façon baba

Café, thé

Le jeudi 21 février à 18h30

65$ menu 4 services avant vins, apéritif inclus

95$ incluant apéritif et vins

(taxes et service en sus)