Photo : Cabaret Le Lion d'Or

Montréal En Lumière Le voyage de Salomé vendredi 22 février 2019

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LE VOYAGE DE SALOMÉ

Discussion autour d’un verre de vin et d’un repas avec l’auteure-compositrice-interprète Salomé Leclerc. On connait la sensibilité de ses chansons, sa musicalité et sa poésie mais connaissons-nous sa passion pour le vin? Lors de cette dégustation, elle nous fera partager ses découvertes vinicoles, ses plats préférés et un peu de son univers musical. Vins, chansons, bonne bouffe, tranches de vie et beaucoup de plaisir au menu…

Le vendredi 23 février, 19h

Gougère de truite en rillettes et fumée au comté

Crémant du Jura Brut « Sauvage » Domaine Baud

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Trilogie d’huîtres

Reuilly 2017 Sauvignon blanc Domaine Dyckerhoff

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Pressé d’aubergine et tomate confite au gratin

Barbera d’Asti 2014 (Italie) Cantina Mosparone

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Braisé de joue de boeuf, sauce au vin rouge et épices

Côtes Rhône-Villages 2017 « Garances » Dom. Rouge Garance

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Fromage Manchego, tuile florentine, crumble d’amandes et fruits secs

Xérès

72,50$, dégustation de 5 mets et 5 verres de vin

(taxes et service en sus)